cahaya 1001 malam

cahaya 1001 malam

4 Dec 2013

Homemade Tauge

"Tak ada rotan akar pun jadi", begitulah kata pepatah. Pepatah ini benar adanya artinya kita dituntut kreatif tiap saat menggunakan apa yang ada. Inilah yang saya lakukan. Ga ada tauge, yaa Bikin sendiri....

Abu Dhabi memang jauuuhhhh dari Indonesia atau Singapura, sehingga tak heran jika bahan-bahan makanannya pun berbeda. Nah salah satunya tauge ini. Bukan ga ada di dijual..... di supermarket ada dijual dalam kemasan, harganya hmmm (msh murah di SG).....tapi itupun klo nemu, biasanya adanya yg pendek kaya yg buat soto (capar soto), klo mau yang panjang ya tanam dulu hehehe.

Saya bukan penggemar tauge, kebetulan ada sisa kacang hijau ya dimanfaatkan. Disini harus pinter2 bikin apa yang ga ada. 

membuatnya ga susah hanya perlu kesabaran. Karena tiap hari harus disiram (malam juga)
step -step :
  • rendam kacang hijau semalaman
  • toskan, cari wadah yg berlubang, beri alas kain, sebarkan kacang tadi, tutup dengan kain yang dibasahkan
  • tempatkan didalam wadah lain (biar air ga menetes), dan simpan di tempat gelap
  • siram tiap hari 4-5 kali 
  • tunggu 3-4 hari dan .....
Taraaaa
Homemade tauge ala saya

siap di panen,  Yeayy  hore2 berhasil.  Kuncinya asal disiram sering-sering pasti cepat panen. 

tips :
  • sering disiram
  • simpan di tempat gelap
  • bagian atasnya beri pemberat (sy : kain basahnya langsung ditumpuk2 di atas kacang langsung)

8 comments:

  1. hihi.. mau bikin apa pake tauge mak? :D *salam kenal*

    ReplyDelete
    Replies
    1. salam kenal jg mb, blm kepikiran jg hahaha, lha itu sisa bikin bubur, eh malah kecambah dia...ya sudah lanjut dibiakkan aja :D

      Delete
  2. ga pernah bikin yang panjang2 kayak gini...hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. pokonya disiram sering2 mak, InsyAllah 3 hari dh panjang2. (sy sblm tidur msh siram2 ) hehehe

      Delete
  3. Horeee...Jadi deh...hihi..ikut senang mak....klo ibu tiri aku dl ditaruh dipelepah daun pisang yg msh segar ditekuk jd dua ditali jd kan membentuk kantong...benihnya ditaruh disitu...trus ditaruh dikamar mandi....kamar mandi didesa kan baknya luas & agk gelap, ditaruh disisi2 bak kmr mandinya... selang 2-3 hr dah panen...mo tauge panjang / pendek disesuaikan masanya sj,,,,

    ReplyDelete
    Replies
    1. wah ilmu baru, mksh bgt mak. sy dl ga kepikiran mo bikin wong di Indo murah ya. eh pas dsini susah dicari.

      Delete
  4. hahaha jadi ingat praktikum fisologi tumbuhan... etiolasi :D
    ilmu pertanian itu memang manfaat banget buat calon ibu ya, Nuhy? :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. wkwkwk betul jg y mb, terutama di negara yg jauh sama asia cr bhn2 agak susah jd ya bikin sendiri. serba homemade lah hahahaha

      Delete